Pero en México no «cantamos mal las rancheras»…
AP
Chicago. El número de estadunidenses con barrigas grandes protuberantes —el tipo más peligroso de la obesidad — ha aumentado a un ritmo alarmante en la última década, advirtió un estudio del gobierno.
Se sabe que los hombres y mujeres cuya grasa se ha asentado principalmente alrededor de la cintura en lugar de las caderas, muslos, nalgas u otras partes corren un riesgo mayor de tener enfermedades del corazón, diabetes y otras enfermedades relacionadas con la obesidad.
Un 54% de los adultos estadunidenses sufren de obesidad abdominal, frente al 46% en el período 1999-2000, informaron los investigadores en la edición del martes de la revista de la American Medical Association (Asociación Médica de Estados Unidos).
La obesidad abdominal se define como una cintura de más de 89 centímetros en las mujeres y de más de 102 centímetros en los hombres.
Durante los 12 años del el período estudiado, el tamaño medio de la cintura de los estadunidenses creció a 96 centímetros (38 pulgadas) entre las mujeres y 102 centímetros (40 pulgadas) entre los hombres.
«El aumento preocupa. No hay duda», dijo el doctor William Dietz, un experto en obesidad que trabajó anteriormente con los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y que ahora labora en la Universidad George Washington.
El crecimiento de la barriga entre los estadunidenses ocurre incluso mientras el nivel general de obesidad —que se define no por el tamaño de la cintura, sino por el índice de masa corporal (IMC), una proporción entre el peso y la estatura— se ha mantenido constante.
«Lo que esto indica es que a pesar de que la tasa de obesidad puede permanecer estable, la distribución de grasa puede estar cambiando, lo que significa que no debemos ser complacientes con esta meseta» estadística, dijo Dietz, que no participó en el estudio.
El doctor Earl Ford, un investigador de los CDC y autor principal del estudio, dijo que las tendencias aparentemente contradictorias son desconcertantes. Dijo que podría ser que los estadounidenses están haciendo menos ejercicio y que se están volviendo más flácidos. Debido a que la grasa pesa menos que el músculo, no necesariamente se están volviendo más pesados.
El estudio cita otras posibles razones para el aumento de la grasa abdominal, como la privación del sueño y ciertos medicamentos. Además, los investigadores dijeron que el aumento podría estar relacionado con los pesticidas, el aditivo para plásticos BPA y otras sustancias químicas que imitan a las hormonas que pueden afectar el peso. Sin embargo, esa conexión es una conjetura y no se ha demostrado.
La grasa del vientre no sólo hace que el cuerpo de algunas personas tome la forma de una manzana, sino que a menudo significa que la grasa se ha acumulado muy dentro del cuerpo, alrededor del hígado y otros órganos abdominales.
