ADVERTENCIA: LAS IMÁGENES SIGUIENTES PUEDEN SER MUY OFENSIVAS Y VIOLENTAS PARA MUCHOS, PERO SE RECOMIENDA QUE LAS VEAN Y SE PREGUNTEN: “SI NO PUEDO SOPORTAR VER ESTO… ¿POR QUÉ SÍ PUEDO COMERLO? ¿POR QUÉ SE LO DOY A MIS HIJOS?” Quienes están informados y pugnan por un verdadero despertar de conciencia, tendrían el BOICOT a la oligarquía como eje principal de sus acciones. Y la oligarquía incluye a las brutales industrias carnicera y lechera. Nos han mentido sistemáticamente haciéndonos creer que necesitamos carne, huevos y lácteos para vivir, cuando millones de personas veganas saludables en todo el mundo demuestran el engaño. Igual que Coca Cola, Nestlé y demás trasnacionales asesinas, las industrias carnicera y lechera son responsables de la muerte de millones de personas en todo el planeta por padecimientos derivados del consumo de productos infestados de químicos, hormonas y sustancias segregadas por animales sometidos a tensión, angustia y luego brutalmente masacrados. El holocausto en pleno siglo XXI ocurre por partida doble, y su única motivación, como siempre en la triste historia de la humanidad, es la nefasta acumulación de riqueza para unos cuantos a costa de la muerte de millones de animales y humanos.
Por Ivette Lira
(Sinembargo)
Ciudad de México, 30 de noviembre (SinEmbargo).- En muchos rastros municipales mexicanos, los animales son asesinados estando plenamente conscientes; son torturados y mueren agónicamente sin que exista consecuencia legal alguna para los trabajadores ni para las empresas. Así lo denunciaron esta mañana las organizaciones internacionales Igualdad Animal y Mercy for Animals.
“Los animales son torturados hasta la muerte en los rastros de México. Las vacas y los cerdos son sometidos a puñaladas, choques eléctricos y son sumergidos en agua hirviendo aún cuando están conscientes”, acusó Blanka Alfaro, vicepresidenta de Mercy for Animals.
Las organizaciones de defensa de los animales coinciden en que ciertamente estos videos y los reportajes con cámara escondida son duros, pero deben ser difundidos ampliamente para que la población tome conciencia de la tragedia animal en el mundo. En esta ocasión, ambas organizaciones ingresaron a los rastros con autorización previa.
Algunas veces, SinEmbargo ha recibido reclamos por la difusión de estos videos. Consultados por este medio digital, los activistas han coincidido en que son necesarios para que se sepa realmente qué hay detrás de un plato en la mesa, o en la ropa que viste la gente. Y lo que hay, es un profundo sufrimiento.
Para llevar a cabo la investigación, las organizaciones acudieron a 21 rastros de 10 municipios de los estados de Jalisco, Nuevo León, Aguascalientes, San Luis Potosí, Colima, Zacatecas y Nayarit, entre el 3 de marzo y el 30 de agosto de 2016.
En entrevista con SinEmbargo, Dulce Ramírez Islas, directora de Igualdad Animal México, acusó que las imágenes que obtuvieron muestran infracciones a la Ley Federal de Sanidad Animal. Además enlistó prácticas violentas y crueles que los investigadores de la ONG documentaron:
- El 100 por ciento de los cerdos se encontraba plenamente consciente mientras era apuñalado, por lo que se desangraba en el piso.
- Los trabajadores movilizan violentamente a los cerdos mediante arreadores eléctricos y golpes.
- Los empleados matan a más de tres cerdos al mismo tiempo.
- En ningún rastro documentado se utilizaba un método de insensibilización para los borregos y chivos. Estos animales eran violentamente asesinados, atados de patas, arrastrados de una de sus extremidades por el suelo y degollados.
- Los cerdos son golpeados con el mazo de un hacha.
- Las vacas son movilizadas con arreadores eléctricos, las que recuperan la consciencia tras el aturdimiento, intentan levantarse mientras se desangran.
- Presencia de menores de edad dentro de algunos centros de sacrificio.
- Algunas veces los trabajadores amarraron violentamente a los borregos y sin aturdimiento les cortaron el cuello y les arrancaron su cabeza.
La activista recordó que existen mil 151 rastros registrados en el Directorio Estatal y Nacional de Centros de Sacrificio de la Secretaría de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). De total, casi el 80 por ciento -913 de ellos- son rastros municipales que dependen de la administración pública y son supervisados tanto por el municipio como por la Sagarpa.
Ramírez Islas detalló que más del 50 por ciento de la carne consumida en el país proviene de este tipo de rastros.
Ayer, Mercy For Animals dio a conocer un video, que forma parte de esta investigación, donde exhibió el uso de métodos ilegales de matanza de ganado en rastros de estados como Jalisco, Puebla, Veracruz, Aguascalientes e Hidalgo.
En la grabación se observa la crueldad con la que miles de animales son sacrificados en los mataderos. Cerdos, vacas, corderos son sometidos a dolorosos choques eléctricos, colgados boca abajo, anulados y degollados estando aún conscientes.
